雪花膏制作全过程

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通常制造雪花膏的四种配方如下：

1、脂蜡酸11.34份，碳酸钠10.42份，甘油11.83份，水47.32份，海士林水59.15份。

2、脂蜡酸16份，甘油6份，氨水1.2份，水96份，香料适量。

3、脂蜡酸10份，碳酸钠1.1份，水80~90份，甘油15份，海士林水20份，人造杏仁油少量，玫瑰麝香适量。

4、脂蜡酸20份，棒状氢氧化钾1.4份，甘油5份，水80份，硼砂3份。

制造方法是：先将脂蜡酸放在锅中，加热至85℃，等其溶解。另外把碳酸钠和氢氧化钾溶于同温度的水中，然后加入甘油搅匀，再把它慢慢注入已溶解的脂蜡酸中，充分拌和，约10分钟，等完全溶化便停火，但仍要继续搅拌。待温度降至20℃时，加入香料，贮于瓶中。

21小时前

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用料：猪板油 1000克、清水 200克、热水适量

做法：猪板油用热水浸泡冲洗两遍，去除上面的血管以及瘦肉。切条，切小块。切的越小，出油率越高。1000G猪板油，➕200G 清水。中火煮开，期间翻拌几次，大概10分钟，水变得乳白色较浑浊。再熬2分钟，转小火。这时慢慢出油了，会看到有了很多小油泡。

可以看到清澈的油，过滤到玻璃器皿里。玻璃管密封保存。

19小时前

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