芒果怎么挑才是最甜的

挑选芒果要选择那些果肉黄色、外表光滑、果实中没有黑色素点的，这样的芒果最甜。
因为芒果的甜度和成熟度有关，果肉变黄时说明芒果已经充分成熟，含糖量也达到最高点，这样的芒果口感非常甜美。
同时，外表光滑、果实中没有黑色素点的芒果代表着芒果没有受到外界的损伤和感染，这些都会影响芒果的口感和成熟度。
值得一提的是，芒果是季节性水果，最好在芒果盛产期购买，芒果采摘的新鲜度对口感也有着决定性的影响，新鲜度越高，口感越好。
所以，我们要挑选外表光滑、果实中没有黑色素点、果肉黄色的新鲜芒果，这样才能吃到最甜美的芒果。

第一、看颜色，成熟的芒果颜色是呈现出黄色，有些芒果还会稍微有点点绿色，这都是正常的，当然，青芒是除外的，所以在挑选芒果的时候，要选择颜色比较均匀的，但不要挑颜色太深的，颜色太深的芒果代表熟透了，不容易保存。

第二、捏芒果，在买芒果的时候，最重要的步骤就是捏芒果了，捏芒果的时候，看芒果是否有弹性，太硬的芒果表示还没有成熟，这样的芒果又酸又涩，太软的芒果表示已经熟透了，虽然很甜，但口感却不是很好，所以一定要选择弹性比较足的芒果。

第三、闻味道，买芒果的时候，还需要闻一下芒果的味道，看芒果是否散发出清新的芒果香味，如果没有散发出清香的芒果香味，那就有可能是催熟的，这样的芒果口感也不会很好。

1、芒果表皮出现了黑斑的，不能挑选。芒果的果皮中含有多酚氧化酶，当芒果在运输时受到挤压或者储存时经过了冷冻，多酚氧化酶被氧化释放出来。我们要挑选摸起来表皮光滑的，色泽金黄的，无黑斑的芒果。

2、果型偏长的芒果的果核会比较小，这样果肉也比较多。而果形短粗的芒果，它的果核会比较大，所以我们在挑选时，尽量挑选形状偏长一些的芒果。

3、芒果是非常香甜的水果，香味也是特别的浓郁，而好的芒果通常闻起来都会有一股浓郁的芒果香气，让人闻着特别舒服。有些不好的芒果，通常闻起来不香甜，吃起来口感也不好。

以下是选购最甜美味的芒果的一些技巧：

1、闻气味。甜美的芒果会散发出浓郁的芒果香气。挑选芒果时，可以闻一下其香味，如果气味浓郁，那么很可能是甜度较高的芒果。

2、选择成熟的芒果。成熟的芒果通常比较甜美，皮肤颜色会有一定的变化。通常，成熟的芒果颜色会比较鲜艳，表皮会稍微软一些。

3、观察皮肤。芒果皮应该没有明显的碰伤或瑕疵，不然甜度可能会下降，口感也可能变差。

4、触摸皮肤。用手指轻轻按一下熟透的芒果，如果可以感觉到弹性和柔软，则说明芒果的汁液充足，口感会比较好。

5、按芒果重量和大小挑选。通常，相对较重且体积相对较大的芒果较为成熟的可能性较高。当然，这个方法不是那么完全可靠，因为芒果的品种和产地不同，大小和重量也有差异。

综上所述，选好的芒果应该外表鲜艳、表皮没有明显的碰伤和瑕疵，重量和大小适中，还有散发出浓郁的芒果香气，当轻轻按芒果时，可以感觉到它柔软，有弹性。

1.

看形状挑选芒果的时候，记住要选择“公芒果”，一般来讲，公芒果的身形较长，这样的果肉比较多，而且果核也较小，果核薄而长。而母芒果的体型恰恰相反，底部又圆又大，里面的核也比较大，果肉也相对比较少。很多人不会挑选芒果，总是喜欢挑个头看起来又胖又圆的，以为里面的果肉一定也多，其实比较细长的芒果会更好一些哦。

2.

看颜色如果是青芒，那么这个方法就不适用了，所以我们这里主要说黄色的芒果。通常我们买芒果的时候，同一品种的芒果都能见到有的青，有的黄，有的青黄相间，这是因为芒果是热带水果，需要在它没有完全熟透的时候摘下来运输到各地，如果青色部分较多，那么这个芒果肯定是比较生的，而黄色暗淡无光泽的芒果，说明存放时间已经比较久，最好不要买，成熟的芒果都是金黄色的，并且果皮颜色鲜艳、细腻光滑。

3.

看斑点选完颜色后，还要看看果皮表面有无斑点或黑斑，新鲜成熟的芒果表皮有少许浅色的斑点是正常的，不影响里面的果肉质量。但是如果斑点多、有块状的黑斑，这样的芒果就不要买了，意味着已经放置了很长时间，里面的果肉可能变质了。所以一定尽量挑选没有斑点或者是斑点比较少的芒果。

4.

摸手感最后我们还可以用手指轻轻按压一下芒果，能感受到稍有弹性，这样的芒果最好

用鼻子闻挑才是最甜的，闻到甜甜的，就是最甜的

芒果是一种特别美味的水果，通过这种水果，许多人都很喜欢吃，吃起来特别的香甜

看颜色大家都知道，除了贵妃芒和青皮芒，芒果的颜色主要以金黄色居多，好的芒果颜色呈金黄色且有光泽。

看斑点会吃的人都知道，芒果皮比较糙且有一、二个点斑点的成熟度正好，而且吃上去肯定很甜，就像香蕉一样，