盘馍祭馍的做法

距离那么远 2个月前 已收到2个回答 举报
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凉菜包比 2星

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材料:素盘馍2个，豆芽200克，油少许，盐少许，味精少许，白糖少许

做法:

1.将盘馍切块，豆芽洗净。

2.锅里放油，下豆芽翻炒断生

3.下盘馍块翻炒均匀。

4.放入盐味精和白糖翻炒均匀

5.起锅装盘

3小时前

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独自醉月夜 3星

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祭祖拜寿馍的花馍的做法

1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡



2.红枣提前浸泡，洗净



3.分成五个小剂子，一个要比一个大



4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状



5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣



6.中间用剩馒头片填起来



7.第二层用新梳子压出花纹



8.放在第一层上，



9.排上红枣，中间放剩馒头片



10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状



11.放在第二层上，排上红枣、馒头片



12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹



13.放在第三层上，排上红枣、馒头片



14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条



15.卷起来



16.用筷子一夹



17.用刀切成花瓣



18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。



19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。



20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了



21.蒸好的花馍馍可漂亮了，真舍不得吃呢！

1小时前

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