蟾酥是什么

法式曉面包 1个月前 已收到1个回答 举报

卸下假装你 2星

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蟾酥是中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍的耳后腺或皮肤腺体的分泌物

蟾酥主产于河北、山东等地,多于夏、秋二季捕捉蟾蜍,洗净,挤取耳后腺和皮肤腺的白色浆液,再进行加工,干燥后则为中药蟾酥。蟾酥呈扁圆形团块状或片状,棕褐色或红棕色。团块状者质坚,不易折断,断面棕褐色,角质状,微有光泽。片状者质脆,易碎,断面红棕色,半透明。气微腥,味初甜而后有持久的麻辣感,粉末嗅。

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