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两面各用高火或烧烤档烤四分钟就可以了,附详细的做法
光波炉烤地瓜
主料:红心地瓜
1、把地瓜洗干净。
2、用面巾纸把地瓜多包几层,并沾上水,这样地瓜表面用面巾裹住,并且可以把地瓜里面的水份锁住。
3、把包好的地瓜放在光波炉里用烧烤档或高火档烤四分钟。
4、打开光波炉,将烤地瓜换一个面再用高火或烧烤档烤四分钟。
5、两面各烤四分钟后,把地瓜从光波炉里拿出来。
注意:
1.因为地瓜的大小不一样,这个时候,你要捏一捏,熟了的地瓜是软软的,如果没有变软,就放回光波炉里再烤上四分钟,直至地瓜变软。烤的时候长短可以自己随意控制,烤上一次就能摸索出地瓜大小所用的大概时间了。
2.烤好后从微波炉里拿出来的地瓜外面包的面巾纸都干了。打开面巾纸后,地瓜表面就已经变了颜色,闻起来好香。干净又卫生的烤地瓜就出炉了
3.特别需要提醒的是,表皮有黑斑的地瓜即使烤熟了也不能食用,因为地瓜皮受黑斑病菌污染后会产生毒素,这种毒素使生地瓜变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭,食用后会对肝脏有害
4.最好选表皮光洁的椭圆形地瓜,重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟
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