哋丅鐵 2星
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食材清单
芋头300克,洋葱0.5个,蒜头5瓣,葱适量,冰糖适量,红萝卜1支,酱油适量,油适量,米酒适量,猪五花片150克
做法步骤:
1,芋头与红萝卜削皮切块、蒜头剥皮拍碎、洋葱切丝、葱切段。
2,热油热锅后,加入蒜头爆香,待飘出蒜香味后,下洋葱丝与胡萝卜,转小火炒至洋葱丝略透明,再加入猪五花片炒。
3,接着锅中下切好的芋头块、酱油、水、米酒、冰糖(或一般糖)、葱一同炖煮,待锅内的汤汁煮滚后转小火,盖上锅子以小火焖煮约20~30分钟。
4,煮的过程稍微搅拌一下,等芋头表面有点软烂,就大功告成。
12小时前
回答问题
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