晓知以情 1星
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准备:香芋、猪肉、姜、葱、油、酱油、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、胡椒粒、生粉
步骤:
1、香芋切丝,用水洗去淀粉备用
2、磨姜汁,猪肉剁末腌制(姜汁、油、盐、酱油、蚝油、鸡精、生粉、胡椒粉、碾磨胡椒粒),调一个芡汁备用
3、上锅蒸香芋丝15分钟
4、下油锅,爆炒肉末至金黄,加入荧汁
5、把肉末铺在香芋上,撒葱花,继续蒸2分钟香芋丝,
14小时前
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