讷情真镁 4星
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所用食材:盐150克,花椒30克,小茴香20克,白芝麻20克。
1、先把30克花椒清理干净,去除小树枝和花椒籽,放入干净的锅中中小火慢慢地煸炒大约3分钟,花椒散发香味半干时备用。
2、加入大约20克小茴香,小火煸炒,直到炒出小茴香浓烈的香味。
3、加入20克的白芝麻,继续小火煸炒大约2分钟后关火。
4、将三种混合的香料摊在案板上微微放凉,用擀面杖压成粉状,也可以用料理机打碎,残留一些颗粒没有关系。
5、150克的盐倒入炒锅中,中火翻炒至将盐炒得微微黄,让盐完全干燥。
6、将所有的香料粉倒入锅中,翻拌均匀后即可装入瓶中。
12小时前
仙剑奇缘 2星
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材料准备:食盐15g、花椒30g。
做法:
1、首先坐锅,开小火。
2、等锅热后,将花椒倒入锅中,翻炒一分钟左右,炒出花椒的香味,盛出备用。
3、在将食盐倒入锅中,同样炒一分钟左右。
4、将花椒和食盐一起放入料理机当中研磨。
5、最后将研磨好的椒盐粉,凉后放罐子里密封保存。
11小时前
回答问题
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