大喜大烤肉酱怎么腌肉

不见却念 4个月前已收到3个回答举报

共回答了326个问题采纳率：94.1% 评论

腌制步骤：

1. 将肉洗净，切成约1.5-2厘米的厚度。用刀在肉上挑些小口，增加腌制入味的效果。

2. 将大喜大烤肉酱、生抽、料酒、白糖、姜蒜末等调味料混合在一起，搅拌均匀。

3. 将肉块放入调料酱中，用手搅拌均匀，让肉块裹上酱汁。腌制入味的过程最好放在冰箱内，时间长短根据个人口味和需要再去腌制，建议最好腌制过夜。

4. 取出腌制好的肉块，沥干多余的酱汁。

5. 室外烤肉：使用炭烤炉，中火将腌制好的肉烤熟

6. 室内烤肉：用油锅先将腌制好的肉煎好，烤肉机烤至表面金黄即可。

7. 烤熟后，撒上适量的盐即可享用。

17小时前

共回答了319个问题评论

食材：

牛肉500g切片、大喜大烤肉酱半袋、孜然一小把、烧烤料半袋、蚝油2勺、糖1勺、洋葱适量、姜适量、啤酒适量、食用油适量、海鲜酱油1勺、香菜少许

【做法】

1、洋葱切成丝，姜切成片放到切好的牛肉片里。

2、倒入干料烧烤料，再倒入大喜大烤肉酱。

3、白糖加上海鲜酱油加啤酒倒进去。

4、放上孜然粒跟食用油。

5、搅拌均匀之后放上少许香菜搅拌均匀。

6、料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一会更加入味。

7、时间酌情考虑，腌好的肉就可以上锅烤了不需要刷油，肉里本来就放油了。

15小时前

共回答了122个问题评论

羊肉切片，放入翠敏中，加入大喜大酱搅拌均匀后放入冰箱冷藏，一个小时后即可

12小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐