蓝眼泪 1星
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食材:面粉150克,红糖一大勺,白糖一大勺,植物油适量
做法:
1、先调馅料:红糖1大勺,白糖一大勺,面粉半勺,搅拌均匀备用。
步骤/方式二
2、准备一个面盆,倒入150克面粉,少量多次地加入开水,用筷子搅成絮状,没有干面粉为止
步骤/方式三
3、烫熟的面絮放凉后,加入干面粉揉成面团。
步骤/方式四
4、将面团分成大小均匀的小剂子,撒点薄面,擀成圆形面皮。
步骤/方式五
5、加入一勺调好的红糖馅,像包包子一样,捏紧收口,压成饼状
步骤/方式六
6、锅中加入食用油,油热后,加入红糖饼,调成小火,慢慢煎至两面金黄即可
6小时前
小雪哗哗 5星
共回答了54个问题 评论
材料配方:面粉500克,老面酵子100克,水、苏打、花生油各适量。
做法步骤:
面粉、老面酵子、水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成。
4小时前
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