美丽星空 2星
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有。无论是淡水鱼还是咸水鱼, 它们的身上都携带着寄生虫,三文鱼生鱼片有寄生虫,因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的,虽然芥末可以消毒,但是无法杀死寄生虫的,所以吃生鱼肉时,事先应该把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度左右进行低温消毒,这样鱼类寄生虫就会被冻死,从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。
2小时前
尒俄十分之 3星
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生鱼片有寄生虫,三文鱼是含有寄生虫的,主要是异尖线虫。
三文鱼,别称大西洋鲑、大马哈鱼,是一种较广地分布在南北半球高纬度地区的冷水鱼类。体长最大可达150厘米,通常80~100厘米,最重可达46.8公斤。三文鱼主要分布在加拿大、挪威、俄国和美国部分地区的离大洋几百以至上千米的淡水河湖中。
1小时前
秋末听 2星
共回答了236个问题 评论
三文鱼是含有寄生虫的,主要是异尖线虫。
但是三文鱼如果经过预处理,可以将寄生虫存在的可能性降至最低。比如说食用前用低温冷冻,也就是在零下30度以下持续24小时,可以达到比较好的效果。另外人工养殖的三文鱼有可能应用抗生素类药物,因此一般是没有寄生虫的。对于在使用三文鱼中应用的芥末、酱油、醋以及白酒,均无法在短时间内杀除,因此还应当高度注意,不要被误导。
22小时前
自救時間到 3星
共回答了309个问题 评论
1、生存的环境。要想知道三文鱼有没有寄生虫,首先需要看三文鱼本身有没有寄生虫,三文鱼生活在不同的地方,所以三文鱼里面本身的寄生虫含量是不一样的,会有多有少之分。
另外,生吃三文鱼也是会有一些加工技巧的,加工处理方法不同也会导致生吃三文鱼的寄生虫含量多不多。
18小时前
安静的想祢 3星
共回答了376个问题 评论
三文鱼刺身有寄生虫的。三文鱼体内带有寄生虫,若生吃会转移到人体内,因此应该避免食用三文鱼生鱼片。
三文鱼分成野生和养殖两种,前者食用的是海里的鱼、虾,因此的确会带有转移来的寄生虫;不过养殖三文鱼是以调配过的饲料喂食,并没有寄生虫的疑虑,可以安心食用。
13小时前
回答问题
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