乌冬面虾仁酸汤的做法

听闻陆之昂 3个月前 已收到2个回答 举报
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白头暮迟 4星

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步骤1/3

虾仁、西红柿均切块。

步骤2/3

锅热油，爆香葱姜蒜，放入虾仁、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了。

步骤3/3

另起锅烧开水（水量盖过面条即可），下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。（也可以直接在酸汤中煮面条，但分开煮感觉汤汁更清爽）

14小时前

9

招人嫌 3星

共回答了356个问题 评论

步骤 1

红虾开背取线洗净，加料酒，姜丝，入不粘锅，煸至6分熟

步骤 2

另起锅下清水将乌冬面煮开

步骤 3

将煮好的面沥水，放置不粘锅中，加入酸辣酱，番茄酱和肉沫，文火翻炒等待收汁即可

12小时前

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