清酒谷城 4星
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准备食材,羊肉500克,生姜一块,葱段两节,小茴香一把,桂皮两段,香叶四片,八角两颗,花椒适量,草果一个。食盐适量。半发面的大饼一份。适量的香菜碎,蒜苗碎。
锅中放羊肉,葱段,生姜,小茴香,桂皮,香叶,八角,花椒,草果,煮快熟时加入盐,再煮十五分钟捞出切片。
大饼掰碎放入碗中,在摆上羊肉片,撒上蒜苗碎,香菜碎,浇上滚烫的羊肉汤即可。
5小时前
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