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用料
青椒 螺丝椒四五个
鸡蛋 大的三个小的四个
肉馅 皇帝柑大小一球
蚝油
生抽
糖
味精
料酒
做法步骤
步骤 1
肉馅用料酒生抽腌制二十分钟
步骤 2
青椒切丝
步骤 3
下锅煸炒 表面有点纹路了就出锅备用
步骤 4
鸡蛋煎好切块
步骤 5
肉馅下锅翻炒加入蒜片和干辣椒(可不加),倒一点料酒去腥味,一点生抽
步骤 6
倒入准备好的煎蛋和青椒,依次加入蚝油,生抽,糖,味精,翻炒均匀就可以出锅
1小时前
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