笑撕心裂肺 4星
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材料:鸡翅适量,可口可乐,酱油、盐 辣椒粉,姜少许 葱2根切段,料酒或者白酒少许。
做法:
1. 鸡翅顺骨缝切一刀,切透,易入味,所有材料混合成腌料;
2. 腌20分钟左右。
3. 油适量,热油,放入葱和姜,腌好的鸡翅入热油锅略炸,放入少许料酒,去腥,至外皮金黄即可倒入可乐,可乐以没过鸡翅为准。慢慢将可乐煨入鸡翅,勾芡出锅即可。
14小时前
人生洗具 2星
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做法用料:鸡翅6个,
辅料:生姜2片,料酒2勺,小红辣椒3个,酱油2勺,蒜头3瓣,蚝油少许
烹饪步骤:
1.准备好鸡翅,在两面划几刀,方便入味
2.切两片姜,两瓣蒜头,三个小红辣椒放入电压力锅内,在放入适量的料酒,蚝油,酱油,搅拌均匀。
3.因为是用电压力锅焖,闷的时候会出水的,如果怕水焖干了,可以再加入半碗水,
4.根据锅的不同来决定焖多久,焖好了之后就可以出锅即可,
12小时前
兠兠吺饄 3星
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准备:
1.鸡中翅正反面各划三刀,放入姜片、料酒和蚝油搅拌均匀,腌制20分钟
2.干香菇用温水泡软,洗净后切块
3.木耳用冷水浸泡,去蒂洗净后切成块
4.青蒜切段
黄焖鸡翅的做法:
5.锅中热油,放入切成段的青蒜(白色部份)和拍散的大蒜爆香
6.倒入鸡翅,用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色
7.放入香菇和木耳,倒入清水没过表面,加入生抽、老抽和糖,盖上盖子
8.大火烧开后,转成小火,焖制15分钟
9.最后调入盐,改成大火收汁至浓稠后,放入青蒜(绿色部份)翻炒几下即可
9小时前
回答问题
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