豆角长锈斑还能吃吗

紫堇的年轮 2个月前 已收到1个回答 举报

要么闭嘴 4星

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豆角有铁锈斑能不能吃,要根据豆角存放的时间进行判断,如果是新鲜的豆角出现了铁锈斑点,那是可以食用的,如果是放置了一段时间后,出现了铁锈斑点,就不要吃了。

新鲜的豆角有了铁锈斑,可能是因为在生长的过程中,表皮被虫子爬过,氧化过后就会出现斑斑点点,像铁锈一样。豆角长时间放置的过程中会滋生细菌、霉菌,导致豆角表面产生了铁锈斑。

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