青丝垂鬓 3星
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板栗南瓜饼
1、把南瓜拿出来切成薄片,放到蒸锅中蒸二十分钟,把板栗南瓜先蒸熟。
2、蒸熟之后把板栗南瓜做成泥,把面粉倒入放南瓜泥的碗中,这样就做好了板栗南瓜饼的材料。
3、在和面的时候稍微加点清水,还是要少量多次的加水,揉成一个带一点水分的南瓜面团,这样就可以做板栗南瓜饼了。
4、把面团分成均匀的小剂子,可以做的大小适中一些,一个板栗南瓜饼的面剂子大概在40g左右。
5、把板栗南瓜饼擀成薄一点的面皮,大概在0.5厘米厚度。然后把南瓜饼放到放芝麻的盘子中,让南瓜正反两面都沾上芝麻。
6、接下来用油刷扫一下电饼铛,把电饼铛接好电,就可以下锅煎板栗南瓜饼了。
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