番茄鲫鱼最正宗的做法

諪説叻爱 2个月前 已收到1个回答 举报
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祂妖媚慑人 2星

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食材用料

鲫鱼1条，番茄两个，姜小块，葱1棵，油适量，盐适量

做法步骤

1/7 番茄清洗干净、切块

2/7 葱清洗干净切成葱花、姜去皮清洗干净切片

3/7 买鲫鱼时叫老板杀好、回家后看着鱼肚子那层黑膜刮干净没有、鲫鱼清洗干净擦干水份、热锅放油、放鲫鱼煎至金黄色、鲫鱼两面也要煎

4/7 把鲫鱼滑到一边、放番茄炒至番茄出汁

5/7 加入适量清水、放姜、盖上锅盖大火烧开、再煮5分钟

6/7 放盐、即可出锅

7/7 撒上葱花

12小时前

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