松茸的最佳吃法炖汤

闪电小子 2个月前 已收到2个回答 举报
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1、食材：排骨300g，松茸10个，枸杞10粒，盐1勺，红枣6粒，生姜4片。

2、把排骨和松茸清洗一下，把松茸、红枣和枸杞分开泡水。

3、锅里注水，把水烧开，把排骨放进去焯一下去掉血沫。

4、排骨变色就可以把排骨捞出来沥干水。

5、把锅冲洗一下，将排骨、红枣、枸杞、生姜和松茸以及泡松茸的水一起倒进锅里，注入清水到锅的八分满。

6、大火烧开后，转小火煲至一个小时左右就可以出锅了，出锅前加上盐

19小时前

13

致深爱 3星

共回答了399个问题 评论

主料：松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗；辅料：姜适量、盐适量、新会陈皮适量；

1、松茸现在清水里泡一下，洗干净，泡菇的水留着备用。；

2、陈皮清洗一下，红枣也洗净去核放在盘子里备用。；

3、用刀把瘦肉一片一片切成片，准备姜三片。；

4、锅中放适量清水，把瘦肉和姜片放入冷水中。；

5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉，留下排骨和干净的水。；

6、把松茸，泡松茸的水一起倒入锅中，加入陈皮，红枣。；

7、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味即可食用了，美味可口的松茸汤就做好了。

17小时前

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