哑巴焦饼的正宗做法

曾經的微笑 3个月前 已收到1个回答 举报
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就别放手 1星

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用料

面粉200克，水 100克，油20克，盐4克 芝麻40克

步骤:

1.盆里称好各种材料。

2.揉成面团醒20分钟。

3.案板撒薄面，分成大小均匀的8个剂子。

4.尽可能擀薄，

5.平底锅不用放油，烧热了放薄饼，然后擀第二个饼。中小火，开盖，起泡了翻面，看两面有焦斑基本就好了。

6.凉凉了可以吃、筋道。

7.放24小时脆了也好吃。

19小时前

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