正经人 3星
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食材:青菜两小棵、猪肉一两左右、食盐适量、姜丝少许、生抽适量、淀粉少许、花生油适量、料酒少许。
做法如下:
第一步,先按照往常腌制猪肉的做法腌制猪肉。也就是把猪肉先切丁,再剁碎,放入淀粉、生抽、姜丝、料酒进行腌制十分钟。
第二步,锅内烧开水,再把腌制好的猪肉倒进去,再煮开,这样就做成了简单的瘦肉汤。
第三步,把青菜清洗干净,切好,倒入瘦肉汤内,大火烧开,再放入适量食盐、少许料酒、花生油适量。青菜煮熟即可出锅。
6小时前
千千寻神隐 1星
共回答了180个问题 评论
食材明细
小白菜、肉片、姜、盐。
1、小白菜 300克、肉片50克、姜3片、盐适量。
2、瘦肉切薄皮,越薄越好。无需调味腌制,要得就是清爽。
3、锅里放适量水,姜片开大火煮开。
4、水开了放入肉片煮5分钟。
5、放入青菜继续大火煮。大火快煮的蔬菜颜色青绿,
6、煮10分钟左右。放盐调味。简单鲜甜的青菜肉片汤就完成了
4小时前
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