颭琚哪妢嬡 3星
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洋姜和生姜的区别如下:
1、味道:洋姜属菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦;生姜属姜科姜属多年生宿根草本。生姜的味道非常芳香,并且有辛辣味。2、用途:洋姜可以食用,可做泡菜或煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料;生姜一般是被当做调味品,亦可以用来煎汤,绞汁服用。
3、颜色不同:洋姜的颜色一般是深红色的;而生姜的颜色一般是黄色或者淡黄色的,因此这是区别二者最大的特点之一。
4、大小不同:洋姜的个头比较大,同时其肉质也比较饱满;而生姜的个头相对来说比小,扁平如手掌趾头,且肉质比较差。
14小时前
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