籽乌汤做法

追着我跑 3个月前 已收到2个回答 举报
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诶美女等下 1星

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1、籽乌干100克、鸡肉2块、粉丝1把、鸡汤2碗、盐1小勺、鸡精1小勺、生姜1块、料酒1小勺。

2、先把籽乌干处理干净，顺着纹路撕开。

3、加点水，料酒烧开焯烫一遍。

4、粉丝提前用清水泡开。

5、熟鸡肉同样撕开成丝状，粉丝切成段，生姜剁成沫。

6、油热后煸香姜末，加入乌仔和鸡肉。

7、稍微翻炒十几秒加入鸡汤烧开。

8、改小火炖十分钟左右加入粉丝。

9、再次烧开加盐，鸡精调味就可以。

21小时前

30

釋青春 3星

共回答了379个问题 评论

起锅取锅烧油，放入葱姜蒜

下籽乌翻炒

加热水大火煮开。水不要过多

煮15分钟即可

19小时前

9
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