怎样去除猪毛最快方法

龌龊小伙 4个月前 已收到3个回答 举报

络誮残 4星

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火烧、刀刮、镊子夹和炙烤,这几种方法来说,用镊子夹的方法最彻底,能把猪毛连根拔出来,就是有些麻烦。最好的方法就是在锅上炙烤,干净速度快,还能去除腥味

第一步、新鲜带皮猪肉洗干净,放入淡盐水中浸泡半小时,泡出血水,能大大减小腥味。捞出冲洗干净沥干水分。

第二步、干净的炒锅烧热,等三层热后转小火,猪皮朝下放入锅中,让猪皮贴着锅底。

第三步、抓住猪肉在锅底转动,当锅底温度升高后,猪皮上的猪毛就会被烫掉,非常干净。速度也很快,基本上不到1分钟就去干净了。

5小时前

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浅安时光 2星

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去除猪毛最快的方法是用热水烫,然后再用刀刮毛,这是最原始的做法,现在是用喷枪来烤猪毛,喷枪烤猪毛又快又干净,也可以把沥清融块放进大锅里,用火烧开融化,再把沥清油浇在猪毛上,待沥清油冷却后和毛紧紧粘在一起,然后用力扯掉沥清,猪毛也跟着下来了。

3小时前

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沴蔵蝂暧昧 2星

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1、家里有锅就能搞定。把锅放在火上烧热,啥都不用放。

2、然后拿着五花肉,让猪皮紧贴着锅壁来回摩擦,猪皮受热后毛孔自然会变大,这个时候连根部的猪毛都能完全去除,大概一两分钟就能把猪毛去除的干干静静,非常的省事快捷。

3、经过炙烤的猪皮会有焦糊状,不用担心。

4、放在水中用钢丝球来回擦洗几下就可以,猪皮会变得非常白净,经过这样的处理,猪皮丝毫没有皮腥味,做出来的菜品也会更香、口感更好。

1小时前

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