为什么乌龙茶和奶泡到一起是咖啡的味道

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长安一片月 5星

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因为黑乌龙是半发酵茶叶中的中发酵一类，主要是因为在烘焙的时候的温度较其它的比较高点，所以味道会感觉稍微重点，也就是淡淡的咖啡味道。

乌龙茶入口甘甜，其香气浓郁，汤水色泽相对来说比较清淡，尤其是头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈现出黄绿色。

1小时前

冭牌誘惑 2星

共回答了285个问题评论

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的。乌龙茶是经过采摘、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，绿叶红边，既有绿茶的清新，又有红茶的甜，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。在分解脂肪、健美等方面有突出效果，在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

乌龙茶是深度烘焙，有焦香味，和牛奶一起就有咖啡的苦涩香醇。

21小时前

45

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