排骨和藕的做法

用料：肋排 500克，莲藕 250克，黄豆 100克，姜片 适量，盐 适量，胡椒粉 少许

做法：

1.黄豆提前泡发

2.莲藕洗净切大块

3.将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出，洗净血沫备用

4.锅中加清水，放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片，先用大火煮开，然后转小火炖煮1小时

5.最后出锅前加入盐调味即可

1/6 准备好排骨洗干净，锅里烧开水烫去血水

2/6 排骨洗去浮沫，沥水，姜切片。藕削皮切块

3/6 锅里烧油，放入姜片、排骨翻炒

4/6 锅里加适量的水，大火烧开炖煮15分钟左右

5/6 加入莲藕，加入盐，大火煮开，转中小火慢慢熬制到莲藕到适合自己的软烂程度

材料

"红枣 6颗","排骨 6块","藕 1节","姜 2片","盐 适量",

做法

step1

1:盅中放水，加入准备好的排骨、藕、姜片、红枣

step2

2:镉水煮三小时就好了，清水变浓汤

step3

3:最后，喝汤前放适量的盐即可

莲藕排骨汤（三种原料，一锅靓汤）

原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml

调料：盐2茶匙（10克）

做法：

1）将排骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

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排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。

做法：

1、排骨焯水，去沫子。

2、放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖１个小时。

3、藕去皮切块，放入砂锅，炖２０分钟，加少许盐出锅。

4、蒜泥加生抽、几滴醋，做成蒜泥汁。