凉拌北瓜丝做法

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【凉拌金瓜丝】所需材料：金丝瓜 1个盐适量糖适量葱油适量鸡精少许康乐醋 1汤匙鲜辣粉少许葱适量制作方法：1．将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝；2、金瓜丝加两小勺盐；3、揉捻去粘液；4、再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用；5、加入醋、糖、鸡精、鲜辣粉等调料；6、放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可。

8小时前

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