东北酸菜粉条素包子馅的做法

萬世孤清 2个月前已收到2个回答举报

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挚爱老公 1星

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食材清单

①酸菜一棵、 ②猪肉糜 1000g 、 ③拌馅料：、生抽适量、盐适量、老抽少量、麻油或花椒油少许、色拉油适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量、玉米淀粉少许、海天黄豆酱（可不放）适量、 ④葱姜碎（不可少）适量、 ⑤水适量

烹饪步骤

步骤1

酸菜切碎，用手捏出多余水份，备用

步骤2

把肉绞打成肉糜，把③里的拌馅料都放入肉糜中顺一个方向搅拌，搅拌上劲，再把水分多次加到肉馅中搅拌，最后放切好的葱姜末搅拌

步骤3

最后把拌好肉馅倒入酸菜中搅拌均匀，完成，

4小时前

直呼你的爱 3星

共回答了31个问题评论

酸菜剁碎过冷水捞出攥干，粉条用温水浸泡至软，捞出后剁碎，两种食材合在一起加入自己喜欢的调味品后，搅拌均匀即可。

2小时前

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