如何做黑虎虾

宝儿小乖 4个月前已收到2个回答举报

共回答了472个问题采纳率：94.1% 评论

1、准备黑虎虾，剥去虾壳，用刀切开虾的背部，去除虾线和虾脚。

2、将黑虎虾放在盘中，撒上胡椒粉、食盐、料酒，再挤上柠檬汁，腌上3-5分钟。

3、点火热锅，倒上少量的食用油，将腌制好的虾放在锅中，煎至两面金黄。

4、将虾放在盘中备用，另起油锅，倒入洋葱、酱汁，再加少量米酒、奶油，挤上柠檬汁，收汁即可。

5、将调好的酱汁淋在煎好的虾上即可。

2小时前

共回答了429个问题评论

下面是油爆黑虎虾的做法。

第一步：把化冻的虾剪去须和头上的尖尖，剔除虾线。

第二步：用厨房用纸吸干虾身上的水分，锅里倒入少许油，把虾放入煎至两面金黄，手要快。

第三步：把煎好的虾盛出备用。

第四步：先用切好的蒜，红辣椒，生姜爆香锅，倒入生抽，少许糖，黄酒（料酒也是可以的），炒匀之后放入虾翻炒。

第五步：倒入少许开水，盖锅盖焖5分钟，开盖收汁，最后加入一点醋提鲜。

第六步：装盘，淋上汤汁。

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐