南瓜饼可以用什么做馅

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可以用紫薯做馅，制作方法如下：

主料：紫薯250克、糯米粉200克、南瓜150克

辅料：椰蓉30克、白糖60克、蔓越莓25克、食用油20克

步骤：

1、南瓜去皮上锅蒸熟，取出趁热加入20克白糖拌匀

2、糯米粉倒入盆里，加入南瓜泥拌匀

3、揉成团，加盖静置醒发10分钟

4、紫薯蒸熟后，取出压成泥，然后加入白糖拌匀

5、然后再把蔓越莓碎加入再拌匀

6、面团和紫薯馅分成小剂子

7、面团摊开，中间放上紫薯泥，收口搓圆稍压扁

8、放入椰蓉里滚一下，沾上椰蓉

9、平底锅扫一层油，把紫薯南瓜饼码上，煎至熟即可

10、成品

19小时前

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