总该走 2星
共回答了279个问题 评论
不是。
低筋面粉一般是由小麦或者大麦制成的,按照蛋白质的含量可以分为低筋、中筋、高筋、还有无筋四种,低筋面粉中的蛋白质含量没有中筋面粉和高筋面粉高,高筋面粉做面包比较合适,中筋面粉做面条比较合适,低筋面粉可以被人们当做健康食品来瘦身健体。
自发粉是一种小麦发酵粉,主要是用做制作发酵食品,比如说面包,包子和馒头等,都可以使用自发粉来制作。自发粉比起传统的发酵粉有很多优点,最主要的一条就是它没有污染,几乎不添加食品添加剂,所以就算多吃一些,随身体也没有什么毒副作用。其次就是使用自发粉发酵制作出来的馒头,口感松软,味道也比较好,所以你可以尝试着使用自发粉制作一些出来吃吃。
16小时前
猜你喜欢的问题
22天前1个回答
22天前2个回答
22天前2个回答
22天前1个回答
22天前1个回答
22天前1个回答
热门问题推荐
1个月前3个回答
纵横诗笔见高情 何物能浇块垒平 老阮不狂谁会得 出门一笑大江横 这首诗怎么解 什么意思
18天前1个回答
11天前1个回答
3个月前3个回答
1个月前3个回答
3个月前1个回答
3年前4个回答
3个月前4个回答
10天前1个回答