不用炝锅的酸菜粉做法

擁有妳的切 3个月前 已收到1个回答 举报
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彼时那年 2星

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主料

酸白菜 300克

辅料

粉丝 30克

调料

猪油（炼制） 50克 酱油 15克 料酒 10克 花椒 1克 盐 4克 味精 3克 大葱 5克 姜 5克 香油 10克

制作方法

1.将酸菜冲洗干净，片成薄片，再切成细丝，挤净水分；葱姜洗净切丝备用。

2.炒锅内放猪油烧热，下入葱姜丝炝香，烹入料酒、花椒水、酱油，再下酸菜炒散，加精盐，味精、粉丝炒匀，淋入香油，出锅装盘即成。

2小时前

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