糟米鸡做法

恒嗳之溪 3个月前 已收到2个回答 举报
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伤残旳心 2星

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米 一斤,鸡腿肉 两只,盐 酌

1、鸡肉先川烫 (当鸡肉剩些许鲜红色即可捞起)

2、准备一个大锅子,放进川烫后的鸡肉,糙米及水(糙米与水的比例大约是1:6)大火滚煮

3、当水滚后,将火转成小火后,盖上盖子,约30～40分钟左右即可关火

4、最后撒上些许盐做调味

21小时前

21

的哥生有兜 3星

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糙米— 烹饪步骤 —

1· 准备好材料

2· 土鸡剁成大块

3· 放入盆中

4· 用热开水冲洗干净，去掉鸡的异味

5· 沥干水分后放入大砂锅中，放入生姜片

6· 加入10g枸杞

7· 糙米洗净，加入适量清水，放入料理机打碎

8· 打碎的糙米倒入砂锅

9· 再向砂锅中注入适量清水

10· 开火，大火烧开后转小火炖30-45分钟

11· 炖好的汤中加入1/2勺盐调味即可

12· 糙米炖鸡

19小时前

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