飞蟹怎么长期保存

放冰箱冷藏。

新鲜的飞蟹，可将它的脚和钳子捆起来，放入冰箱冷藏，并盖上湿毛巾；也可以将飞蟹放到桶或盆里，注意不要叠放，水不能没过蟹。

飞蟹为杂食性贝类，可以投喂新鲜低价鱼、虾、贝、蟹等。每天的喂食量根据螃蟹的大小不同，养殖前期可以按螃蟹整体重量的8%左右喂食，中期12%左右喂食，后期5%左右喂食，秋季水温降至10-15℃时，日喂食量为整体重量的3%，早晚各喂食1次，早上少喂，傍晚多喂。

1、冰箱储存飞蟹。选活力旺盛的飞蟹，把飞蟹的脚和大夹捆起来以减少飞蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。

2、塑料桶/盆储存飞蟹。选活力旺盛的飞蟹，准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆，以免飞蟹逃跑。把飞蟹放入其中（不能层叠），然后加水至飞蟹身体的一半高，这样主要是为了保湿，不能把飞蟹全部埋住，因为如果没有增氧设备，要不了多久时间飞蟹就会把水中的氧耗尽致死。桶/盆无须加盖，每天检查飞蟹，把活力不足的飞蟹及时吃掉。采用这种方法保存飞蟹，飞蟹可存活10天左右.

3、暂养池储存飞蟹。如果所购飞蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，因为浴缸四壁光滑，飞蟹无法逃跑，然后把飞蟹轻轻倒入浴缸中，注水到飞蟹身体一半深，保持飞蟹蟹体湿润，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖飞蟹一般可超过7天或更长。另外，每天检查飞蟹，把活力不足的飞蟹及时吃掉。

1、飞蟹是可以冷冻的，飞蟹是海螃蟹，一般我们吃到的飞蟹很多都是冷冻的，因为活飞蟹其实并不容易保存。因此，为了便于运输的存放，很多超市里的飞蟹都是直接冷冻的。

2、除了通过冷冻的方法来保存螃蟹，我们也可以将螃蟹暂时养着，这样也能保持螃蟹的新鲜。准备一个大水桶，把活蟹放进去，然后倒入到螃蟹身体一半高的水，记住水不要漫过螃蟹，否则会导致螃蟹缺氧死亡。同时，为了防止螃蟹会变瘦，在暂养的过程中，需要喂一些食物给螃蟹吃，可以喂食芝麻和碎鸡蛋。

新鲜飞蟹保存方法：

1、冰箱储存飞蟹。选活力旺盛的飞蟹，把飞蟹的脚和大夹捆起来以减少飞蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。

2、塑料桶/盆储存飞蟹。选活力旺盛的飞蟹，准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆，以免飞蟹逃跑。把飞蟹放入其中（不能层叠），然后加水至飞蟹身体的一半高，这样主要是为了保湿，不能把飞蟹全部埋住，因为如果没有增氧设备，要不了多久时间飞蟹就会把水中的氧耗尽致死。桶/盆无须加盖，每天检查飞蟹，把活力不足的飞蟹及时吃掉。采用这种方法保存飞蟹，飞蟹可存活10天左右.

3、暂养池储存飞蟹。如果所购飞蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，因为浴缸四壁光滑，飞蟹无法逃跑，然后把飞蟹轻轻倒入浴缸中，注水到飞蟹身体一半深，保持飞蟹蟹体湿润，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖飞蟹一般可超过7天或更长。另外，每天检查飞蟹，把活力不足的飞蟹及时吃掉。