石榴切开方法

1、在石榴的顶部横切一刀，注意不要切到果肉。

2、去顶，将中间的芯处理掉。

3、在石榴的底部慢慢环形切开皮，不用太深切开皮连果肉即可。

4、用刀沿着石榴的白筋划开石榴皮。

5、用刀尖轻轻划断内芯的白筋。

6、划断白筋后石榴就会沿着切好的形状微微盛开。

7、不用费力，轻轻一掰就会像花儿一样盛开。

开石榴的时候可先在花蒂周围画个圆用刀片顺着划开。之后在周围突起的线条处分别用刀划开，这步要小心，不要伤到里面的籽，也不要伤到手。划个口子之后直接就能掰开。掰开后再剥下里面的果籽就行，此时果籽已经很松散了，很容易就会剥下。

1.浅切

浅切是切石榴比较常见的一种方法。清洗干净石榴后，先用干净的刀具贴着顶端切去石榴的蒂，就可以看到石榴的瓣膜和纹路，然后沿着这些纹路将刀刃插进去由上至下划开，再轻轻一掰，就可以干净利落地取下石榴果肉了。用这样的方法可以最大程度地保留石榴籽的完整性，还方便完整地下果肉。

2.横切

大家都知道石榴籽都分布着它的果囊中，中间有很多瓣膜相连，所以可以拿刀在石榴底部的凸起上轻轻划一圈，只需划到果皮即可。将划到的果皮取下来，用勺子贴着果皮挖一圈，就可以轻松取出石榴果肉了。

1、在切石榴的时候首先用刀子在它的顶部横切一刀，切的时候注意不要伤到果肉。

2、然后将顶部的芯处理掉，再用刀子在它的底部慢慢的环切，用刀子竖着沿果实的白筋划开石榴皮，注意用刀尖轻轻地划断里面的白筋，食用的时候轻轻一掰就会掰开。