蒌蒿与泥蒿的区别

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1、泥蒿和蒌蒿最大的区别就是食用的部位不一样。

2、蒌蒿是一种食叶植物，泥蒿是食茎植物。茼蒿是人工种植的，泥蒿是野生的。

3，蒌蒿，别名蓬蒿，原产于我国，是草本植物。它有蒿之清气，菊之甘香。因其叶形似菊，又称菊花菜。而泥蒿会散发出一种特殊的香气，一般都是吃它的茎。泥蒿口感生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香，回味无穷。

4、泥蒿，又名芦蒿、是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜，有独特的清香，因为它的味道有一点类似泥土的清香，所以被称为泥蒿，因为味道独特，却又入口清爽脆嫩，很受湖北人喜爱。

7小时前

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蒌蒿的别称为泥蒿。

蒌蒿很多地方有不同的叫法，比如芦蒿词条、水蒿、黎蒿词条、柳蒿、泥蒿等等，这些都是蒌蒿的别称。

蒌蒿属于菊科蒿属多年生的草本植物，营养非常的丰富，自古以来我国就有采摘蒌蒿食用的习惯，就比如蒌蒿炒香干、蒌蒿炒腊肉等等，都是非常有特色的地方名菜。此外，蒌蒿还有非常高的药用价值，在很多医药典籍里都有关于食用蒌蒿养生的相关记载。

5小时前

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