蒌蒿与泥蒿的区别

調徊憶 1个月前 已收到2个回答 举报

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1、泥蒿和蒌蒿最大的区别就是食用的部位不一样。

2、蒌蒿是一种食叶植物,泥蒿是食茎植物。茼蒿是人工种植的,泥蒿是野生的。

3,蒌蒿,别名蓬蒿,原产于我国,是草本植物。它有蒿之清气,菊之甘香。因其叶形似菊,又称菊花菜。而泥蒿会散发出一种特殊的香气,一般都是吃它的茎。泥蒿口感生脆,和肉类炒在一起的时候,味道鲜美,令人唇齿生香,回味无穷。

4、泥蒿,又名芦蒿、是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜,有独特的清香,因为它的味道有一点类似泥土的清香,所以被称为泥蒿,因为味道独特,却又入口清爽脆嫩,很受湖北人喜爱。

6小时前

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蒌蒿的别称为泥蒿。

蒌蒿很多地方有不同的叫法,比如芦蒿词条、水蒿、黎蒿词条、柳蒿、泥蒿等等,这些都是蒌蒿的别称。

蒌蒿属于菊科蒿属多年生的草本植物,营养非常的丰富,自古以来我国就有采摘蒌蒿食用的习惯,就比如蒌蒿炒香干、蒌蒿炒腊肉等等,都是非常有特色的地方名菜。此外,蒌蒿还有非常高的药用价值,在很多医药典籍里都有关于食用蒌蒿养生的相关记载。

4小时前

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