扇贝肉带黄的与不带黄的有何区别

天然潇洒 2个月前已收到1个回答举报

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飛雪漣漪 2星

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扇贝带黄和不带黄就跟螃蟹有没有蟹膏一样，并没什么大区别，都是可以食用的。

扇贝是否有黄跟公母有关，通常情况下没有黄的扇贝是雄性扇贝，有黄的扇贝是雌性扇贝。扇贝有黄的情况多出现在过了繁殖季节之后，此时扇贝的生殖腺退化并生成乳白色、月牙形的膏(雄性扇贝)和橘红色、月牙形的黄(雌性扇贝)。

1小时前

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