澄粉和淀粉是一样吗

英雄气概 4个月前已收到1个回答举报

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喜笑颜开 2星

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不一样。

澄粉是无筋的小麦淀粉，材质为小麦，澄粉是淀粉的一种。

淀粉的原材料一般是豌豆，绿豆，红薯，土豆，莲藕等等这些含淀粉量比较多的食材～

2小时前

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