锁情脸 4星
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在西餐摆盘里常见的蔬菜也比较多,首先就是西兰花,它在西餐里很常见,牛排摆盘放它也是很漂亮的,而且看着也很健康,一般西兰花焯水后就可以食用,摆盘的话也是会放熟的西兰花,所以它也是可以吃的,只不过很多人在吃西餐的时候都不太喜欢吃它!
还有就是胡萝卜,用胡萝卜摆盘也不少见,它很百变,可以成片成丝,总之它可以变成不同的形状
其次就是罗勒,它是一种香草植物,在外国烹饪食物中用到的很多,它就和我们中国用香菜一样,不仅可以点缀食物,也可以增添食物的香味!
6小时前
恨不深 1星
共回答了182个问题 评论
西餐厅摆盘装饰的蔬菜是什么?
西餐厅摆盘用的蔬菜,根据季节的不同,所用的蔬菜随时都会更换。但是最常见的大概就是西兰花 紫甘蓝 玉米 胡萝卜 洋葱这些。有时候也会用价格相对高些的精品菜,例如芦笋 玉米笋 芝麻菜 球生菜等等。水果的话圣女果就是最常见的了。
4小时前
回答问题
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