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每100克生蚝中含有10.9克蛋白质。
生蚝是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,其肉质饱满、味道鲜嫩,且营养丰富,被人们广泛喜爱,而就其中蛋白质的含量来说,每100克生蚝中含有10.9克的蛋白质,当然除了蛋白质含量居高之外,其中的锌含量也比较高,每100克生蚝中含有71.2毫克的锌。
另外,生蚝中还含有脂肪、矿物质、氨基酸以及微量元素等营养物质,这些营养容易被人体吸收并利用,从而在一定程度上补充营养,提高自身免疫力。
4小时前
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