木耳千张炒芹菜做法

伤心的爱恋 2个月前已收到7个回答举报

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木耳提前泡发切宽条；千张切条一厘米宽八厘米长，盐水焯约二三分钟捞出控水；

芹菜去叶洗净，留菜梗改刀切三四厘米长段；葱花姜丝蒜末适量。

起锅烧油，入葱姜蒜、大红袍火锅料少许爆香，芹菜木耳千张依序下锅，大火翻炒至芹菜断生，入生抽蚝油鸡精调味即可。

7小时前

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步骤 1

芹菜洗净，切断后，开水焯2~3分钟，捞出

步骤 2

豆腐皮切条，清水洗一下（可忽略）

步骤 3

五花肉（少许）切条，备用。木耳，泡发后，备用。葱姜切丝，备用。蒜，切片，备用。

步骤 4

锅里适量油，烧热后，加葱姜（可加几粒花椒）爆香，放入花肉炒变色，淋少许酱油。

步骤 5

加入豆腐皮和木耳翻炒2分钟后，倒入芹菜，2分钟后加入蒜片，淋少许酱油。如果不想颜色太重，就少许酱油，加适量盐。

5小时前

星

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木耳千张炒chao芹菜的家常做法

-一，木耳提前泡发好，洗净切丝

二，千张切条，芹菜切段备用

三，起锅烧油，放入木耳千张翻炒均匀，加适量盐

2小时前

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