螺蛳汤是冷水下锅还是热水

隨吢鍀詠逺 3个月前 已收到1个回答 举报

江殇璃 4星

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热水下锅。

煮螺蛳粉要想汤比较入味的话,可以在烧水且水还没开的时候加入螺蛳汤,这样会使得最终的汤比较有味道,同时还可以加入适当的辣椒油,这样煮出来的螺蛳汤味道更浓更香。

在水烧开之后可以加入煮好的米粉,最后再依次加入酸笋和酸豆角,腐竹和花生。

7小时前

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