枣饼怎么做的做法

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随风飞走 3星

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1、用料：红枣10个，糯米150克，白糖20克，肥膘猪肉400克。

2、将红枣洗净，去核，备用。3、肥膘猪肉洗净，去毛桩，切成4厘米长的薄片，备用。4、糯米淘洗干净，浸泡24小时，沥干水分。

5、将红枣装入蒸碗底部，再将肥膘猪肉

16小时前

昏君天下 1星

共回答了149个问题评论

枣饼的做法用料：酵面500克，食碱适量，枣180克。制法：①酵面对入碱水揉匀，搓成长条，摘成剂子。②剂子擀成长圆形，取枣4－5个，摆放在长圆形的一边，把另一边折过盖上，按紧成荷叶形枣饼，饼子上再放几个枣子以增美观。也可把剂子分成两块擀圆，一块在下，饼边码上枣子，一块覆盖上，捏紧边口封圆。③旺火、沸水、急汽蒸15－20分钟即熟。

14小时前

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