粮食怎么保存百年以上

逃不走 1个月前已收到1个回答举报

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皒昰頭牜 3星

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目前，粮食存放10年基本就陈化了，隋朝的也一样,一般说古代的粮食没陈化概念。这样的粮食不适合食用，目前的保管技术比过去先进多了，但保管几十年不陈化也很难。

但要想长时间保管粮食可以提供以下几个方面：尽量不要脱壳，

用恒低温保管，可降低到0度到0下20度的恒温库保管

水分降低到接近结合水的含水量。谷物大概在10%左右。

可充氮保管

以上办法全用，我想能保管几十年不陈化，上百年不变质

8小时前

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