鸡肝炖多长时间最嫩

走好现在 1个月前 已收到2个回答 举报
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阳贼很忙 3星

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隔水煮十分钟。购买鸡肝的时候首先需要闻一下鸡肝的味道，新鲜的鸡肝闻起来会有肉香味道，但是变质的鸡肝闻起来会有腥臭或者是其他的异味；还应该看一下鸡肝的外形，新鲜的鸡肝是充满弹性的；还可以看一下鸡肝的颜色，新鲜的鸡肝淡黄色、土黄色、灰色都是正常的。

9小时前

47

与悲伤无关 2星

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15-20分钟

鸡肝煮15~20分钟可左右就可以煮熟煮烂了。由于鸡肝本身就不是很大，所以煮鸡肝基本上都是一整个鸡肝放入进去煮的，所以它的肉比较厚实一点，所以需要煮15~20分钟。等15~20分钟煮熟之后就可以把鸡肝捞出切片吃，或者把它压制成泥来吃都可以。

7小时前

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