十一个月宝宝吃鲈鱼怎样做好

十一个月宝宝吃鲈鱼可以做清蒸鲈鱼，做法如下：

【清蒸鲈鱼所需原料】

鲈鱼（1条，700克）、精盐（3g）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。

【清蒸鲈鱼制作过程】

一、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。

二、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上

三、隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好。

十一个月宝宝吃鲈鱼清蒸最好，也可以将鲈鱼肉刮制成鱼丸。

1、鲈鱼清蒸，鲈鱼洗净。葱姜切片加料酒揉捏几下，成葱姜水，将葱姜水内加少许盐或宝宝酱油反复涂抹鲈鱼微微腌制几分钟，宝宝吃的清淡，稍微有点咸味就行，然后锅里水烧开大火蒸8-10分钟滴几滴花生油或核桃油闷5分钟就好了。

2、将鱼肉用不锈钢勺子刮下来，加葱姜水调成鱼泥再挤成小鱼丸入热水锅中，小鱼丸柔嫩鲜美，11个月的宝宝可以自己抓着吃了

十一个月的宝宝吃鲈鱼，鲈鱼可以用清蒸或者是炖煮的方法做给宝宝吃，能够增加宝宝的营养，对宝宝的脑部发育也有一定的作用。

平时还可以适当的给孩子添加一些辅食，让孩子喝点米粉，吃点鸡蛋黄之类的食物，适当的给孩子补充一下体内的钙质，有利于孩子骨骼和牙齿的生长发育。

小葱鲈鱼汤的做法步骤11.洗干净的鲈鱼

小葱鲈鱼汤的做法步骤22.鲈鱼切成块

小葱鲈鱼汤的做法步骤33.姜丝，葱

小葱鲈鱼汤的做法步骤44.锅内放油放入姜丝

小葱鲈鱼汤的做法步骤55.放入鲈鱼

小葱鲈鱼汤的做法步骤66.炒到鱼变白

小葱鲈鱼汤的做法步骤77.加入适量的水

小葱鲈鱼汤的做法步骤88.用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐

小葱鲈鱼汤的做法步骤99.再次煮沸即可起锅了

十一个月宝宝可以吃鲈鱼泥，鲈鱼可以做成鱼泥或者清蒸鲈鱼，这样宝宝可以更好地吸收，也可以安心食用。

1.生鲈鱼泥的做法：新鲜鲈鱼去除肝脏和鱼皮，用刀将鱼肉特别多的中段刮成酱样的鱼泥，混合到宝宝吃的米粥将里面或者面条里面一起煮即可。

2.熟鲈鱼泥的做法：将鲈鱼中间的那块蒸熟后去皮去刺后，放在碗里面捣碎成泥，加入适量的调味品，淡淡的，这样做出来的熟鱼泥是可以直接喂给宝宝吃。