雪碧腌制红萝卜做法

制作材料：

主料：胡萝卜350克

调料：盐2克,白砂糖20克,雪碧400克

做法：

1. 将胡萝卜去皮

2. 将去皮胡萝卜切2寸长，1寸宽的片，在中间开一刀，放少许精盐腌一下

3. 把腌好的胡萝卜用凉开水洗净，将雪碧汽水、白糖倒入碗中，放入胡萝卜浸泡，入冰箱

4. 上桌前，在胡萝卜片中间翻转一下，装盘即可

1、材料：红萝卜1个，小米辣4个。

调味料：白糖3勺，醋4勺，凉白开少半碗，雪碧500毫升。

2、做法：准备食材。小米辣洗干净切成小圈。水萝卜洗干净去皮切成方形，用刮刀刮成薄薄的薄片，将萝卜片放入一个大碗，里面加3勺白糖，4勺醋，少半碗凉白开，500毫升雪碧，切好的小米辣放进去用保鲜膜封住腌制两小时左右即可。酸酸甜甜，开胃解腻。

【食材】：红萝卜1根，雪碧300毫升，清香米醋60克，盐2勺，小米辣适量

【制作步骤】：

步骤一：准备好需要的食材，开始制作。首先准备一个大红萝卜，清洗干净不用去皮，先分成四瓣，再切成3刀连的夹刀片，所谓三连夹刀片，就是中间两刀不切断，第三刀切断步骤二：萝卜全部切好之后，放在大碗中，加入2大勺盐，搅拌均匀，腌制10——30分钟。步骤三：接下来准备一点儿小米辣，洗干净切成辣椒圈就好了。小米辣的量根据自己喜好辣的程度添加。步骤四：红萝卜腌好了，我这个是腌了20多分钟，你看，已经出来很多水了。把腌制好的萝卜挤一挤水，尽量挤干点。步骤五：这个萝卜是酸甜口味的。雪碧是甜的，不用加糖，还要加入一点醋，我加了60克左右的清香米醋，或者加白醋也可以。陈醋就算了吧，味道太重了。步骤六：加入咱们平时常喝的雪碧饮料，我买的是那种小小瓶的，一瓶300毫升我全倒进去了，味道很正。步骤七：把咱刚才切好的小米辣放进去，具体放多少看自己的对辣椒的承受力吧！搅拌均匀后，封上保鲜膜，放入冰箱里冷藏2小时，腌一个晚上更好吃。

雪碧腌制红萝卜的做法，红萝卜清洗干净，先用盐杀一下，杀出水分，然后再清洗清洗干净了，去掉多余的盐分水，然后泡入碗中，碗中倒入雪碧，泡制一天就行了