狂野记忆 3星
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1、食材:低筋面粉270克,花生油130克,糖粉60克,泡打粉3克,鸡蛋2个,花生碎90克,芝麻10克,盐1克。
2、花生用锅炒熟,然后去皮,碾碎。
3、找一个小碗放油,然后将油里加鸡蛋、糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
4、将面粉、泡打粉、盐混合一起用刮刀按压过筛,搅拌均匀,无干粉状态即可。
5、加入花生碎和芝麻,搅拌均匀。
6、搅拌好分成等份的小剂子,用手搓成圆形,烤盘垫油纸放入烤盘,全做完后磕一 个鸡蛋分理处蛋黄,蛋黄搅拌一下,表面刷上一层蛋液。
7、预热烤箱上下火180度,烤25分钟左右。
2小时前
没空搭理你 4星
共回答了489个问题 评论
材料
花生仁 200g
做法
1、作法一(炒):将花生仁清洗后放入炒锅中,以微火不停翻炒约20分钟后将火关掉,用锅子的余温继续翻炒约5分钟后放凉。
2、作法一(炒):将花生放凉后脱去外层薄膜,将脱膜后的花生放入干净玻璃罐中密封保存。
1小时前
回答问题
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