冬瓜羊肉汤的做法

噬腿默 2个月前已收到4个回答举报

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原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，葱10克。

调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。

做法

1.将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。

2.烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。

3.再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。

1小时前

共回答了283个问题评论

1/5羊肉用料酒，酱油，葱姜蒜，大料，白胡椒粉，盐，提前腌制上，点一些香油

2/5冬瓜，胡萝卜切块

3/5水开后，放入冬瓜和胡萝卜

4/5放入冬瓜胡萝卜煮开锅后，倒入腌制好的羊肉

5/5开锅十分钟后就可以了，加入盐。点入香菜，小辣椒出锅

21小时前

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用料：

羊肉、冬瓜、葱姜、洋葱、白胡椒粉

1、将羊肉切成薄片，用葱、姜、洋葱、料酒腌制入味，冬瓜切片。

2、起锅烧水下入冬瓜，炖熟后下入羊肉片。

3、炖煮到羊肉熟透加入葱花、白胡椒粉和盐调味即可出锅。

18小时前

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首先把羊肉切块，用水清洗干净，东瓜去皮切块，葱姜切片，用不锈钢锅加水，把羊肉汆一下水，捞出，在放入清水，下入羊肉，水没过羊肉，下葱姜，大水烧开，一个小时后把冬瓜下锅，调味，半小时后就基本上可以吃了，这样做出来的效果非常好，原汁原味，非常有营养。

14小时前

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