汨疺嚂 2星
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要想让胡辣汤里面的透明肉疙瘩做的好吃,需要准备以下材料:猪肉绞肉、辣椒面、盐、鸡蛋、淀粉、水等。
首先,将猪肉绞肉放入碗中,加入适量的盐和辣椒面,搅拌均匀。
接着,将鸡蛋打入碗中,打散后倒进肉馅中,再加入适量的淀粉和水,搅拌均匀。
然后,将混合好的肉馅倒入锅中,用筷子不停的搅拌,让肉馅变成小颗粒状态。当肉馅煮熟后,用漏勺捞出放进凉开水中浸泡。
最后,在加入热气腾腾的胡辣汤中即可。透明肉疙瘩嫩滑入味,口感十分好,是胡辣汤不可或缺的美食配料,更是很多人的最爱。
4小时前
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